उत्तर प्रदेश के गन्ने के खेत अब कार ईंधन फैक्ट्रियों में तब्दील हो रहे हैं

अब गन्ना फैक्ट्रियों ने भी मोटरकार चलाने के लिए ईंधन बनाना शुरू कर दिया है। इसलिए राजनेताओं और चीनी मिलों के बीच संबंध घनिष्ठ हो गए हैं। योगी सरकारने उत्तर प्रदेश में चीनी मिलों पर करीब 15 हजार करोड़ रुपये खर्च किए गए हैं। चीनी मिलों को राजनेताओं और पार्टियों से काफी चंदा मिलता है। राजनीतिक दलों के चीनी मिल मालिक उन्हें चंदा देते हैं। देश के लगभग 12 राज्यों में गन्ने की खेती की जाती है।

उत्तर प्रदेश के गन्ने के खेत अब कार ईंधन फैक्ट्रियों में तब्दील हो रहे हैं
उत्तर प्रदेश के गन्ने के खेत अब कार ईंधन फैक्ट्रियों में तब्दील हो रहे हैं

अब गन्ना फैक्ट्रियों ने भी मोटरकार चलाने के लिए ईंधन बनाना शुरू कर दिया है। इसलिए राजनेताओं और चीनी मिलों के बीच संबंध घनिष्ठ हो गए हैं।

योगी सरकारने उत्तर प्रदेश में चीनी मिलों पर करीब 15 हजार करोड़ रुपये खर्च किए गए हैं। चीनी मिलों को राजनेताओं और पार्टियों से काफी चंदा मिलता है। राजनीतिक दलों के चीनी मिल मालिक उन्हें चंदा देते हैं। देश के लगभग 12 राज्यों में गन्ने की खेती की जाती है। सरकार और चीनी मिल मालिकों के बीच पुराना रिश्ता है। पार्टी बदलती है, सरकार बदलती है लेकिन नेताओं और मिल मालिकों के बीच नकारात्मक गठजोड़ खत्म नहीं होता है।

चीनी मिलें अब गन्ने की जगह एथेनॉल उत्पादन की ओर रुख कर रही हैं।

पानी की खपत

औसतन 100 किलो चीनी और 70 लीटर एथेनॉल के लिए 1600 से 2000 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। इथेनॉल के लिए पानी की खपत अधिक होगी। 4.26 बिलियन लीटर और अनाज और विशेष रूप से मकई से 2.58 बिलियन लीटर इथेनॉल का उत्पादन होता है।

उत्तर प्रदेश सबसे बड़ा इथेनॉल उत्पादक प्रदेश बन गया है, क्योंकि उत्तर प्रदेश में गन्ने के उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा इथेनॉल के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

अनुमान है कि वर्ष 2021-22 में गन्ने से 12.60 लाख टन चीनी इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया गया है, जो 2020-21 में 7.19 लाख टन और 2019-20 में 4.81 लाख टन और 2018-2018 में 0.31 लाख टन था। टन चीनी का इस्तेमाल किया गया।

उत्तर प्रदेश ने सभी राज्यों में इथेनॉल और पेट्रोल का उच्चतम मिश्रण अनुपात हासिल किया है।

इथेनॉल उत्पादन के लिए कम कीमत प्राप्त की जाती है। गन्ने के रस से सीधे एथेनॉल का उत्पादन कर रहे है। केंद्र सरकार को स्थानीय स्तर पर कीमतें तय करनी चाहिए।

उत्तर प्रदेश में चीनी मिलें से 1200 मेगावाट बिजली पैदा करती हैं। 2095 प्रति टन, जो कम है। नियामक ने गुजरात में खोई की कीमत रुपये तय की है। 2075 प्रति टन और महाराष्ट्र में रु। 2509 प्रति टन तय किया गया है।

एक साल पहले चीनी का उत्पादन 36.3 मिलियन टन था। चीनी वर्ष अक्टूबर से शुरू होकर सितंबर तक रहता है। इसका मतलब है कि देश ने अक्टूबर 2021 से 30 मई 2022 तक कुल 35.24 मिलियन टन चीनी का उत्पादन किया, जो अब तक का रिकॉर्ड है। उत्तर प्रदेश में गन्ना और चीनी उत्पादन में गिरावट का एक मुख्य कारण यह है कि राज्य में 80 प्रतिशत से अधिक गन्ना क्षेत्र में CO-0238 गन्ना रोग बढ़ रहा है। निर्यात, इथेनॉल और खोई से बिजली उत्पादन में महाराष्ट्र जैसे राज्यों की तुलना में उद्योग कमजोर स्थिति में हैं।

गुजरात के पास इसका समाधान है। नव्या नाम गुजरात गन्ना-को.एन.13072 (जीएनएस-11 नव्या) नई किस्म की दक्षिण गुजरात में प्रति हेक्टेयर 132.53 टन उपज हुई है। नवसारी कृषि विश्वविद्यालय द्वारा गन्ने की एक नई किस्म विकसित की गई है। एक अन्य ज्ञात किस्म Co.N.05071 (गुजरात गन्ना 5) ने 113.84 टन उत्पादन किया।

उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र पांच साल बाद एक बार फिर भारत के शीर्ष चीनी उत्पादक राज्यों के रूप में उभरा हैं। चीनी उत्पादन में इसने उत्तर प्रदेश को पीछे छोड़ दिया है। महाराष्ट्र द्वारा वर्ष 2021-22 में चीनी का कुल उत्पादन 138 लाख टन है। उत्तर प्रदेश द्वारा 2021-22 में कुल 105 लाख टन चीनी का उत्पादन किया गया है।

पूरे उत्तर प्रदेश में गन्ने की फसल रेड रॉट रोग से प्रभावित है। जहां किसानों को उत्पादन में नुकसान हो रहा है, वहीं चीनी मिलों को भी चीनी की वसूली नहीं होने से नुकसान हो रहा है।

30 सितंबर 2022 उत्तर प्रदेश का चीनी उत्पादन 102.50 लाख टन है। अगले सीजन में इसके 90 से 100 लाख टन के बीच रहने की उम्मीद है। दूसरी ओर, चालू सीजन में महाराष्ट्र का चीनी उत्पादन 137.30 लाख टन रहा, जिसके अगले सीजन में 150 लाख टन को पार करने की उम्मीद है।

चीनी सीजन में उत्तर प्रदेश का चीनी उत्पादन महाराष्ट्र के मुकाबले करीब 35 लाख टन कम होगा। जबकि अगले सीजन में यह अंतर 50 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है।

सितंबर 2022 तक, उत्तर प्रदेश में चीनी मिलों पर किसानों का 4832.49 करोड़ रुपये बकाया था।

उत्तर प्रदेश पिछले साल तक देश का सबसे बड़ा चीनी उत्पादक था। अब महाराष्ट्र ने देश में सबसे ज्यादा चीनी का उत्पादन शुरू कर दिया है।

इतना ही नहीं, आने वाले सीजन में कर्नाटक जैसे राज्यों में चीनी का उत्पादन 75 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है। साफ है कि उत्तर प्रदेश का पिछड़ापन यहां के किसानों और चीनी उद्योग दोनों को परेशान कर रहा है.

आईसीएआर के कोयंबटूर केंद्र में डॉ. CO-0238 बख्शीराम द्वारा विकसित एक किस्म है। यह संस्करण 2009 में जारी किया गया था। गन्ने की सबसे सफल किस्म रही है। 2022 में CO-0238 किस्म इस बीमारी से बुरी तरह प्रभावित हुई है। नवी ने ही उत्पादकता और चीनी उत्पादन में नए कीर्तिमान स्थापित किए। अब स्कार्लेट ज्वर आता है। उत्तर प्रदेश में 27 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में 90 प्रतिशत क्षेत्र में नई किस्म CO-0238 के साथ रोपित किया गया था। इस वर्ष केवल 81 प्रतिशत क्षेत्र में इस किस्म का रोपण किया गया था।

गन्ने की औसत उत्पादकता 65.15 टन से बढ़कर 81.50 टन प्रति हेक्टेयर हो गई। चीनी मिलने का प्रतिशत 9.54 प्रतिशत से बढ़कर 11.73 प्रतिशत हो गया है। पिछले साल चीनी का प्रतिशत घटा था। इस वर्ष प्राप्त चीनी की मात्रा 11.15 प्रतिशत रही।

इस साल गन्ने की उत्पादकता गिरकर 79.50 टन प्रति हेक्टेयर रह गई है।

2019-20 में गन्ने की पेराई 112.8 मिलियन टन थी, जो 2020-21 में घटकर 102.8 मिलियन टन हो गई। इस साल 2022 100.09 मिलियन टन है।

यदि एक ही प्रजाति को रोपित किया जाए तो रोग की घटनाएँ बढ़ जाती हैं। 12-13 वर्षों में कोई एक प्रजाति विफल हो जाती है। मोदी और योगी के आने के बाद से नए बीज विकसित नहीं हुए हैं।

उत्तर प्रदेश की चीनी मिलें निर्यात में महाराष्ट्र से पीछे हैं। बंदरगाह के करीब होने के कारण, अधिकांश निर्यात महाराष्ट्र, गुजरात और कर्नाटक में चीनी मिलों के माध्यम से होता है। भारत से निर्यात किए गए 112 लाख टन में से 10 लाख टन उत्तर प्रदेश से हैं। महाराष्ट्र से 65 लाख टन और कर्नाटक से 35 लाख टन का निर्यात किया गया।

उत्तर प्रदेश में गन्ना खरीद का पैसा किसानों को समय पर नहीं दिया जाता है।

1 सितंबर, 2022 तक उत्तर प्रदेश की चीनी मिलों पर 4832.49 करोड़ रुपये का बकाया था।

महाराष्ट्र में चीनी के भारी उत्पादन के कई कारण हैं। महाराष्ट्र में पानी की अच्छी आपूर्ति है। शिवसेना की बदौलत किसानों को जलाशय नहर नेटवर्क और भूजल से अच्छा पानी मिलता है।

महाराष्ट्र में 2019 से पर्याप्त बारिश हो रही है।

नतीजतन, गन्ना उत्पादन का क्षेत्र अंततः 11.42 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 12.4 लाख हेक्टेयर हो गया।